여주열매의 효능

 

 

 

여주열매

 

여주는 고야.암파라야.비타멜론이라고도 한다.

여주는  중국에서 인도에 걸친 열 아시아가 원산지가 되고 있다.

세계 최장수마을인 일본 오키나와에서는 "고야"라고 불려

옛부터 향토 요리의 식재로서 이용되고 있으며,

차나 환, 액기스 등 건강식품으로 개발하여 전 세계에

수출되고 있으며 가격도 상당히 비싼 편이다.

 

 

 

 

여주(고야)의 효능

혈당치·혈압·혈중 지방 저하!
여주에는 인슐린 유사물질(펩티드 P)이 풍부하게 포함되어 있습니다.

그 때문에, 혈당치의 조절에 도움이 되는 것이 최근의 연구로 밝혀져

식물 인슐린(p-인슐린)이라고 한다.

 

 쓴 맛 성분인 체란틴은 취장의 란게르한스β세포에

움직임으로 인슐린의 분비를 재촉해주며,

모모르데신은 혈당치나 혈압을 내리는 작용과 식욕을 증진시키고

정장작용에도 큰 효과가 있다.

 

 

 

여주의 종안에 많이 포함되는 공역리놀산이 지방연소를 촉진해 주어

다이어트 효과가 있다고 하며,

또 모모르데신, 체란틴은 혈당치 뿐만이 아니라 콜레스테롤도 저하시키는

효과가 있습니다.콜레스테롤이나 중성 지방등의 혈중지방의 저하에는

수용성 식물 섬유가 효과적인데 여주에는 그것이 풍부하게 포함되어 있다.

비타민 C는 다른 야채나 과일 등에 비교해 2~5배 포함하고 있고,

가열에 의해도 거의 망가지지 않는 특징이 있다.

 

비타민 C나 녹색의 여주에 포함되는 카로틴은 피로회복에 효과가 있으며,  　
고혈압 예방에 도움이 되는 칼륨도 많이 포함되어 있다.

 

 

여주의 주된 성분과 그 효능

주된 성분	주된 효능
단백질	혈당 강하작용, 종양·암의 억제작용, 진통작용, 활성 산소의 억제작용
비타민 C	피로회복, 여름땀 방지
카로틴	암의 예방, 안정피로등의 쾌유, 눈의 건강유지
모모르데시틴등	혈당 강하 작용
그 외	혈압저하, 건위작용, 정장작용, 피부의 노화방지, 콜레스테롤 저하, 감기의 예방, 변비 등

 

 

 여주열매를 얇게 썰어서 말린 후 차, 즙을 만들어 먹는다...